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1、费里罗没有可可脂替代品。
2、可可脂替代品是氢化植物油,其目的是替代原巧克力中低熔点的可可脂配方。
3、可可脂的巧克力替代品在室温下通常非常稳定,不会融化。
4、其次,符合质量条件的可可脂替代品是无害或接近无害的,可可脂替代品的主要有害成分是反式脂肪。
5、如果可可脂替代品没有标明反式脂肪,就可以认为是无害的。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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