潮新闻客户端 记者 黄葆青

(资料图片仅供参考)

牛奶是日常生活中最常见的饮品之一，很多人已经习惯了用牛奶开启新的一天。但是，关于牛奶的很多知识仍然有不少人不了解，甚至还有牛奶的科学谣言一直在流传。

所以，关于如何正确饮用牛奶、牛奶的营养、牛奶的科学加工等一系列的知识都很有科普的必要。于是这场关于牛奶的“2023杭州市小小科普员食品安全讲解竞赛”来了！

竞赛由杭州市科学技术协会、杭州市食品药品安全委员会办公室、杭州青少年活动中心主办，杭州市食品营养学会、杭州市西湖区科学技术协会承办，中国杭州低碳科技馆协办，北京哞哞小花牛餐饮有限公司支持。

举办竞赛的初衷是为了贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《杭州市科学技术普及条例》、《杭州市提升全民科学文化素质行动实施方案(2021-2025年)》(杭政办函[2021]41号)等有关文件精神，增强公民的食品安全意识，深化推进国家食品安全示范城市创建,助力“双减”政策落地，培育青少年的好奇心和科学探索精神，提升对牛奶食品营养健康的认识，不断浓厚全市科学文化氛围。

大赛主题品饮营养健康牛奶传播食品安全知识

以“品饮营养健康牛奶 传播食品安全知识”为主题，内容包括牛奶及乳制品品相关的历史文化、创新科技、饮食安全、营养健康等科普知识。参赛选手自行从“科普中国”“健康中国”“科普一分钟”等权威官方科普平台或组委会推送的科普知识库中选择确定某个相关知识点进行讲解。题目自定，表现形式不限。

比赛形式初赛时间：截止至7月20日

长按识别下方二维码线上填写报名表

参赛作品

围绕比赛主题录制3分钟内个人科普讲解视频，并发送至官方指定邮箱（3249819953@qq.com），经评审选出综合成绩排名前80的选手进入复赛。

视频要求

视频大小不超过500M，建议MP4格式，横屏录制，分辨率1920*1080（高清），文件命名格式为【姓名+区县+学校+“品饮营养健康牛奶 传播食品安全知识”参赛视频】，视频中需体现文字“2023年杭州市小小科普员食品安全讲解竞赛”元素，参赛选手请使用标准普通话。

复赛时间：7月下旬-8月上旬

复赛采取线上限时参与科普知识挑战答题方式进行，评审小组将综合选手挑战答题得分和初赛评分两项总成绩排名，取复赛总人数的三分之一左右选手进入终极决赛。

决赛时间：8月中旬

★赛前准备赛前15天提交讲解题目、PPT等相关材料

★决赛内容采取选手参加线下现场讲解科普知识方式进行，限时讲解5分钟。选手可使用视频、道具、音乐、音效为辅助手段，允许有助讲人员参与，但不允许以视频、音乐、音效为主要表现形式。

★决赛地点中国杭州低碳科技馆（杭州市滨江区江汉路1888号）

奖项设置

决赛设置个人一等奖、二等奖、三等奖和优胜奖四个奖项，个人奖严格按选手最终得分排名名次确定，一等奖、二等奖、三等奖奖额分别不超过3、5、7个，优胜奖不超过当届竞赛活动等奖的总数。

竞赛活动组委会将综合各单位宣传发动、组队参赛、获奖人数等情况，评出优秀组织单位奖3名。

进入复赛的参赛选手可获得

✦杭州市食品营养学会颁发证书1份

✦科普宣传品1份

获奖选手均可获得

✦ 由杭州市科学技术协会、杭州市食品药品安全委员会办公室、杭州青少年活动中心颁发的获奖证书和奖品

✦ 由中国杭州低碳科技馆颁发的“小小科普员”荣誉证书及奖品

✦ 可报名参加赴北京哞哞小花牛餐饮管理有限公司奶源地“天赐皇家牧场”参观研学

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